通風管道(dào)排煙係統出(chū)了問題(tí)的原因
1、規劃不合理:因在開業(yè)裝飾時估計的就餐人員飽滿值低於如今就餐飽滿值,後廚工作量添加,多台(tái)灶(zào)一起作業,原(yuán)規劃風機轉數低,排煙量小,導致排煙不暢。解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,進步排(pái)煙量,或(huò)替換大風量(liàng)風機。
2、設備陳舊老化:部(bù)分廚(chú)房(fáng)設備中的舊式排油煙設(shè)備排油(yóu)煙罩老化,導致(zhì)煙罩漏風,排煙量下降。排煙風機老化導致轉速(sù)下降(jiàng),排煙量下降,舊式排油煙(yān)設備的油煙管(guǎn)道都比較細,因長期積存油垢又不方便清洗,也相同導致排煙作(zuò)用欠好。
通風管道(dào)也有分很多種,其中有鋼板風管、玻璃鋼通風(fēng)管道、複合材料通風管道、塑料通風(fēng)管道、不鏽鋼通風(fēng)管、單麵彩鋼通風管等等;按照(zhào)其用途來劃分的話,有工業排風通風(fēng)管道、淨化(huà)係統通風管道、空調通風管道、通風管道等等,可以適用於不同的地方;如果是按(àn)照(zhào)通風管道的外形來分的,又分為螺旋形、圓形、矩形(xíng)等(děng),並且每一款的通風管道尺寸都會不一樣。
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